Arom är inte samma sak som bas
En arom påverkar smakupplevelsen men säger inte mycket om konsistens, alkalitet eller råvarans kvalitet.
Vanliga smakfamiljer är exempelvis bergamott, lakrits, mentol, citrus, enbär, kryddor och rökkaraktär.
Styrka och balans
En tydlig arom är inte alltid samma sak som en bättre arom. För starka essenser kan dominera helheten och göra det svårt att urskilja andra nyanser.
Läs om produkten är koncentrerad, vattenbaserad, oljebaserad eller framtagen för ett specifikt användningsområde.
Kvalitetsfrågor
Seriösa produkter har tydlig märkning, innehållsinformation och instruktioner. Undvik otydliga flaskor och aromer som saknar dokumentation.
För rökkaraktär finns en egen kategori eftersom rökaromer ofta beskrivs på ett annat sätt än frukt-, krydd- och mentolaromer.